Projekte
Eigene Kelterei
Im Sommer 2008 haben wir auf unserem Rebgut Tellen in Kägiswil eine eigene Weinkelterei eingerichtet. Seit dem Herbst 2009 verarbeiten und vinifizieren wir nun unsere gesamte Traubenernte selber.
Rebberg Kirchhofen in Sarnen
Im Frühjahr 2008 haben wir in Sarnen die Parzelle Wiibärgli neu mit Reben bestockt. Die Traubensorte heisst Cabernet Jura und ist wie Regent und Solaris eine sehr pilzwiderstandsfähige Rebsorte. Die ersten Flaschen Rotwein aus Kirchhofen dürften im Sommer 2012 abgefüllt werden.
Rebberg am Landenberg
Schon lange hegten wir die Vision, am historischen Landenberg ob Sarnen einen Rebberg anzulegen. Im Frühjahr 2010 haben wir diesen Plan umgesetzt. Zuerst wurde das Grundstück in aufwendiger Arbeit terrassiert. Danach haben wir mehr als 2000 Rebstöcke der Sorten Cabernet Jura (rot) und Solaris (weiss) gesetzt. Die ersten Flaschen vom Landenberg dürften voraussichtlich im Sommer 2013 abgefüllt werden.